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Projekte

Aquaponik

Start: Frühjahr 2021

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Kartoffeln

Start: 2018, im großen Stil seit 2021

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Regionales Getreidesaatgut

Start: 2021

Nach der Anschaffung einer alten Isaria Sähmaschine aus den 60er Jahren wurde schnell der Entschluss gefasst, beim Projekt der Tiroler Landesumweltanwaltschaft mitzumachen  und u.a. Tiroler Mittelfrüher Kolbenbinkel und Tiroler Sommerroggen auf insgesamt 1000m² (50/50) zu sähen.

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Bienen

Start 2015

Seit mittlerweile 3 Jahren habe ich die Bienen von meinem Vater übernommen und schätze sie sehr als fleißige Bestäubungshelfer und Honiglieferanten.

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Jungpflanzenaufzucht

Als logische Konsequenz des Wachsens haben wir begonnen unsere eigenen Jungpflanzen vorzuziehen. Dies hat mehrere Vorteile, wie z.B.: Kosten, Anpassung an die klimatischen Bedingungen und Unabhängigkeit.

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Oldtimer-Restaurierung

Start: 2020

Um in größerem Maße produzieren zu können kamen wir nicht drum herum uns maschinelle Helfer zu holen. Da das ganze ja rentabel sein soll und zugleich vertretbare Verbraucherpreise gehalten werden können fiel die Wahl darauf altbewährte Technik zu kaufen und in Eigenregie wieder flott zu machen.

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Geodätische Kuppel

Start: 2020

Die Kombination aus Hochbeet und Gewächshaus ermöglicht uns auch in unserem rauem Klima Pflanzen wie Tomaten, Wassermelonen oder Mais zu ernten.

Auf 4m Durchmesser hat man so einiges Platz!

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Hühner

Start: 2016

Begonnen hat es mit 12 Küken der Rasse "Ayam Cemani" aus Indonesien und seither sind viele verschiedene Einschläge dazu gekommen und momentan sind wir bei 23 Hühnern, 2 Küken und 4 Hähnen.

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Hügelbeet

Start:

Der erste Kontakt mit alternativen Anbaumethoden war unser Hügelbeet, zuerst in kleiner Form von 4m Länge ist es auf derzeit 13m angewachsen. Der geringe Wasserbedarf und die gute Nährstoffabgabe begeistern uns nach wie vor!

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Obstbäume

Start:

Langsam aber beharrlich entwickeln sich die damals gepflanzten Äpfel-, Kirsch-, Zwetschgen- und Birnbäumchen zu gestandenenen Bäume weiter. Nebenbei auch ein idealer Platz für Bienenschwärme